Capítulo siete de China: El cenar en China
El alimento es importante en todas las culturas, pero en China, desempeña un papel supremo como la herramienta para la cara y el guanxi.
El comer del negocio es donde se establece el guanxi. Conseguir conocer a otra persona y construir la confianza, comiendo junto es necesario. Los chinos no comen en sus escritorios, y no acometen hacia fuera al empalme más cercano de la comida rápida. Es un momento específico para hablar y familiarizarse con a la otra persona. Típicamente, el negocio no se discute. Eso se hace durante las muchas reuniones de negocio.
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