가장 현저한 것의 것은 즉시에 유럽에 있는 중국 여행자의 알아볼 수 있는 특성 그들의 자신의 Zhongcan 의 중국 음식의 그들의 다정함이다. 그들에 빵, 곡물 및 그런으로 호텔 식당에 있는 일의 그들의 첫번째 식욕을 만족시킨 대부분의 경우에 서쪽에서 이동의 악화의 한개이다.

모든 이것은 준비되어 있 점심 시간이와 나중에 dinnertime 젓가락을 표준 어법에 두고 좋은 친밀한 동양 향연을 위해 안으로 팔 기회를 가져올 때 잊혀졌다. 그리고 광동 요리를 찾아내기 위하여 Sichuan Heilongjiang와 같은 광범위한 장소에서 손님이 충분히 행복한 고르는 지, 막연한 대중음식점의 종류에서 아닙니다 대부분의 네덜란드 사람은 인도네시아와 남쪽 중국 작풍 요리가 이상하게 섞이는 곳에 "de Chinees"를, 아니오 부른다, 다행히 우리는 뒤 가정에서 많은 접시가 능숙하게 준비되는 확실한 중국 간이 식당의 우리의 정당한 몫이 있다.

이 매체에서 포함된 모든 독자는 중국 문화에 있는 그것의 의미 놀이 모든과 함께 중추적인 위치 음식과 확실하게 관련될 것이다. 그러므로 하기에서 먹고 마시기의 역할의 중요성이 파트너가 된다 중국어와 가진 사업에 의하여 함께 단단하게 과대 평가될 수 있지 않는다. When wielding their chopsticks and drinking their green tea or something stronger later on in the day the guests seem to find themselves at ease among elements of an alien culture surrounding them, while at the same time the engrained hierarchic patterns and internal group structure remain intact, and clearly distinguishable. Eating and drinking and then maybe some singing together (or even a bit of naughty entertainment) form an indispensable prelude to successfully building a close relationship, and as such an integral part of the trust and mutual confidence necessary for extending this into actually doing business.

We at Jingli Helan organize the leisure program for Chinese business delegations in the Netherlands from all walks of life in the Sino-Dutch business spectrum. Apart from arranging Mandarin-speaking tour guides for tailored tours we make it our business to make sure providing authentic food is well taken care of. The operative word here is guanxi: many of you will be familiar with this concept meaning something like personal relationship. Guanxi is what gets people a job, a home, adequate medical treatment, a chance in a trial and many more things.

It is certainly also the one thing that gets successful business done. It is built up by exchanging favors and gifts and needs to be maintained. For Dutch companies receiving business delegations what better way to return the favor of a cordial welcome in China then offering hospitality through the dinner table? We may never stop wondering how such a basic human need such as food fulfills a crucial role in the modern commercial world. Yet there may be lessons to be learnt from Orientals sitting at the dinner table together and taking the time to get to know each other before embarking on a business adventure together. Isn’t this building of mutual trust as a basis for commercial ties preferable to our Western fixation on contracts as an expression of distrust for business partners old as well as new?

The quintessential act of establishing, and reinforcing guanxi through an ancient ritual of nourishing the body and mind together may well be recognized as a cherished and beneficial influence from the East on the West in the near future.

Written by: Marc Combe
http://www.jinglihelan.nl/